Вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото

С тонкими блинами раньше я как-то совсем не дружила, то они у меня прилипали к сковороде, то тесто не получалось достаточно жидким, поэтому я делаю всегда вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото такие дырчатые блины на йогурте, пышные, толстенькие, мягкие. 

Этот рецепт блинов мне посоветовала подруга, у нее эти блины назывались как "тающие во рту".

 Честно сказать, если бы мне этот рецепт попался на глаза в интернете я бы на него не обратила внимания, и решила бы, что это перевод продуктов, ну сами посудите - три яйца, почти что стакан молоко и на все это количество всего 2 ложки муки! Ну а тут, раз подруга советует, раз она по нему готовила, то и мне стало интересное, какие же они блины, тающие во рту?

Я такая довольная, рецепт превзошел все мои ожидания, я могу сказать, что это самые вкусные блины на молоке, которые я когда-либо пробовала.

Тоненькие, нежные, мягкие, причем в холодном виде тоже не теряют своих вкусовых качеств и не становятся резиновыми. В общем, советую вам обязательно попробовать такие блинчики, уверена, что никто не останется к ним равнодушным.

Ингредиенты для приготовления тонких блинов на молоке

Для того, чтобы приготовить вкусные и тонкие блинчики мне потребовалось:

- 200 грамм молока (это не полный граненый стакан, до каймы)
- 3 яйца,
- 50 грамм пшеничной муки ( это 2 ст.л.

с большой горкой)
- 2 ч.л. растительного масла
 - 1 ст.л. сахара (я положила 1.5 ложки, сладко получилось)
- щепотка соли
- сливочное масло для жарки

Рецепт самых вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото блинов на молоке, пошаговые фото

Разбила яйца, высыпала к ним соль и сахар.

Взбила яйца очень хорошо примерно минут 5 до пены и высыпала муку.

По рецепту муку надо было высыпать в самом конце в молоко, но я то знаю, что размешивать малое количество муки в большом количестве жидкости, то еще "удовольствие", комочки потом очень трудно расходятся. Поэтому муку я решила добавить в яйца и не прогадала.

Если вы знаете, что у вас такой сорт муки, которой всегда требуется немного больше, то добавьте 3 ложки.

Взбила миксером муку с яйцами и влила молоко.

 И растительное масло, перемешала все.

Тесто получилось, конечно очень интересное, жидкое-жидкое, прямо водичка такая, так и должно быть.

Сковороду накалила хорошенько, смазала сливочным маслом (я смазывала ее перед каждым новым блином), вылила половник теста.

А оно не как привычное тесто по сковороде потихоньку растекается, а как водичка разлилось, и я даже начала сомневаться, что у меня что-то вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото из него.

Но блинчик зарумянился и хорошо перевернулся. Так я пережарила все блины. С этого количества теста у меня вышло ровно 7 больших блинов.

Вот такие чудесные блины у меня получились, самые мои вкусные и тонкие.

Мы их с ананасовым вареньем сразу и смели. Один оставила специально посмотреть, каким он будет на утро, и как уже описала выше, вкус не изменился и не стал хуже. 

Фото пользователей к рецептам

Голосов: 24

Голосов: 13

[ответить]

Это похоже на омлетики, а мука - для вязкости.

Часто делаю. Вкусно. Если добавить ложку растительного масла в тесто, то сковороду можно не смазывать. Переворачиваются легко - у меня есть силиконовая лопатка - ну прям чудо какая удобная!


[ответить]

Будем пробовать.

спасибо!


[ответить]

А вот и мои блинчики, получились не сразу, первые два вышли комом, но потом пошло все хорошо, могу сказать, что для меня количества сахара в рецепте многовато (получаются сладкие очень), но самим рецептом довольна.


[ответить]

Сделала по рецепту, только я в них завернула обжаренный фарш с рисом, оставшийся от фарширования перцев, теперь буду такие делать для блинчиков с начинкой.


[ответить]

Я разогретую сковороду перед жаркой смазываю свежим или соленым салом, блинчики получились вкусные.


[ответить]

Приготовила блинчики, получились очень вкусные.

Спасибо вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото рецепт, теперь буду всегда по нему готовить.


[ответить]

Рецепт - шляпа, пропорции ингредиентов такие, что тесто получается жидким!


[ответить]

Приготовила, получились очень вкусные! Теперь только по этому рецепту готовлю. блинчики тоненькие, спасибо за рецепт!


[ответить]

Что имел ввиду Юрий. но именно такие тонкие блинчики (только сахар совсем не добавляю) я использую для фарширования зелёным луком и яйцами.

А если добавляю сахар, то творогом фарширую - они бесподобно вкусные!!!


[ответить]

Спасибо огромное за рецепт, блины очень вкусные.


[ответить]

Блинчики получились очень вкусные и тонкие!

Рецепт супер!


[ответить]

Блины никогда не пёк, но хотел научиться и вся вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото была в шоке я умеююююююююююю, ура, спасибо за рецепт!


[ответить] вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото

Спасибо вам большое!

Мне 12 лет, удивила маму. Мама хвалила! Блинчики никогда не делала! А тут с первого раза и уже удачно. Такие вкусные, сочные!Жаль мало:) Обязательно сделаю еще! Спасибо!


[ответить]

В садике попросили детишкам с собой принести блинчики на масленицу. Вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото 3-х первых попавшихся выбрал Ваш рецепт и не прогадал! Пропорции то что. Сделал всё в блендере молоко немного нагрел до тепленького т.к.

было из холодильника. Огромное спасибо, что поделились!


[ответить]

Очень быстро готовятся, вкусно, только я добавила 2 ложки сахара, может сахар несладкий. Очень вкусные блинчики даже без начинки, просто смазала сливочным маслом, также с медом очень понравилось.

Вкус как у бисквита из-за большого количества яиц. Спасибо за рецепт, теперь это мои любимые блинчики.


[ответить]

Прочитав рецепт понравился, сегодня пойду готовить, только еще чуточку ванилина добавлю ;)


[ответить]

Блины просто необыкновенные, вкуснее не пробовала!


[ответить]

Спасибо за прекрасный рецепт! Ребенку на масленицу в садик напекла, это причем я блины вообще не пеку. Очень хороший рецепт. Запишу себе в блокнот!

Автор- умничка!


[ответить]

Такие рецепты давать нельзя! Мне вообще блинов не досталось, сын съел все прямо со сковороды! В следующий раз буду печь в 2 раза больше :)


[ответить]

Спасибо за рецепт! Блины обалденные!


[ответить]

А я в блинное тесто всегда много яиц кладу, не жадничаю, получается очень вкусно, главное, чтобы семья довольная была.


[ответить]

Вот много рецептиков прочла, заинтересовал ваш.

Пойду пробовать готовить. А пропорции удвою, потом отпишусь :)


[ответить]

Сомневалась! Попробовала в двойной порции сразу!Получились очень вкусные! Второй раз сделала с добавлением ванильного сахара очень вкусно дети в восторге, спасибо за рецепт!


[ответить]

Отличные блинчики.


[ответить]

Блинчики очень вкусные и нежные.


[ответить]

Спасибо!

Действительно очень хорошие блины, лучшие из всех, что делала!


[ответить]

Мне тоже очень понравились, нежные и тонкие блинчики.


[ответить] вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото

25 апреля у моего сына свадьба, такие блины я думаю будут кстати.


[ответить]

Спасибо за рецепт. Всё получилось отлично.


[ответить] вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото

Спасибо большое!

Такие блины не ела. Истинное наслаждение.


[ответить] вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото

Спасибо, очень тонкие и вкусные блинчики!


[ответить]

Супер! Легко, быстро и вкусно! Были сомнения, связанные с отсутствием соды в рецепте. Помогли отзывы. Благодарю автора!


[ответить] вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото

Прикольные получились, только дожарила, прибежала кошка и съела пол блина, хочу заметить - кошка кроме корма не ест НИЧЕГО, даже мясо.


[ответить]

Блины дерьмовые.

Хотела порадовать сына. Итог - сидим голодные. Тесто сильно напугало своей консистенцией, поэтому добавила еще 2 ложки муки. Еще в процессе выпечки поняла, что готовлю омлеты. Ну, думаю, по вкусу может норм. Ан нет! На вкус- омлет омлетный. Вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото, что с несладкой начинкой (с сыром даже) вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото бы неплохо.

Но со сгущенкой (как попробовали мы с мелким) было невозможно. И еще - если не добавлять муку и сахар, можно приготовить японский омлет (готовится методом наливания яичной смеси слоями). Не дуйтесь на мой коммент. На вкус и цвет все фломастеры разные.


[ответить]

Катюша, спасибо вам огромное за восхитительный рецепт блинчиков. Только что испекла, получились с первого раза, ничего не прилипало, переворачивала прям руками.

У меня получилось 9 блинчиков :) Тесто действительно получается, как вода. Давно мечтала о таком рецепте. УРА! А еще можно добавить ванильки :)


[ответить]

Я мастер по блинам (как называет меня муж), готовлю их очень часто! Вот и решила побаловать ненаглядного новеньким рецептом! Скажу сразу, что сковорода у меня хорошая, но вот то, что получилось на ней никак не назовешь блинами. Рецепт может и не плохой, но у меня получился омлет собственной персоны, который не возможно перевернуть, да и вообще при любых манипуляциях он рвётся!

Короче говоря, все настроение коту пол хвост! Автор, может вы забыли о каких-то нюансах нам рассказать, или указали не все ингредиенты?


[ответить]

Сделала без блендера. Блинчики получились очень-очень вкусные. Екатерина, спасибо большое за рецепт!

:-)


[ответить]

Спасибо огромное за рецепт! Всей семье очень понравились блинчики. Это лучший рецепт из всех, которые я пробовала и останется надолго с нами.


[ответить]

У меня обычно первый блин комом, а по вашему рецепту даже первый получился отменным. Ну очень вкусные. Спасибо за рецептик!


[ответить]

Блины вкусные, но у меня получилось всего 5 шт., мало (((


[ответить]

Вкус блинов всё-таки чем-то напоминает омлет, по мне, нужно больше сахара.

А так всё замечательно, сначала было страшно, но оказалось тааак легко переворачивать, прям загляденье!
Большое спасибо Вам.


вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото

Давно пеку блины, но в этот раз вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото поменять рецепт. Выбрала ваш. В целом, вкусно. Но больше напоминает омлет.

Интересно, если положить на 1 яйцо меньше, что получится? По поводу переворачивания тоже были трудности у каждого блина.
Все равно спасибо за рецепт :)


[ответить]

Очень вкусные блинчики.

Готовятся быстро и легко. Вкуснятина!!!


[ответить] вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото

Спасибо огромное за рецепт, блины получились на славу!!!! У меня в семье все любят тоненькие блинчики, но они у меня не всегда получались, так как тесто делала на глаз, либо слишком густое, либо слишком редкое. А в вашем рецепте очень правильные пропорции. Ни один блин не пристал к сковородке даже с учетом того, что тесто действительно очень редкое.

Спасибо!!!!


[ответить]

Спасибо большое за рецепт! Муж доволен, просил добавки! У кого блины не получились, значит неправильно что-то делали.
Очень вкусно! Ели без каких-либо начинок.


[ответить]

Вкусно! У меня первый раз блины на блины похожи!

Спасибо за рецепт, правда у меня 8 блинчиков получилось, маловато :)


[ответить]

У меня что то савсем мало блинов получилоь, но очень вкусные.


[ответить]

Блины - пальчики оближешь!!!!


[ответить]

Спасибо за рецепт таких вкусных блинчиков. Всем родным очень понравились и сразу стали спрашивать рецепт.


[ответить]

Екатерина, я теперь готовлю блины только по Вашему рецепту, их можно и просто, и с начинкой, семье очень нравится.

Жалко только что с 3-мя яйцами мало получается!


вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото

Всегда делаю только такие же тонкие блинчики, толстые - вообще не понимаю.

вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото

Но на это же количество яиц вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото в 2 раза больше остальных ингредиентов. Тесто получается тоже жидким, может чуточку погуще. Никогда ничего не прилипает, тесто прекрасно растекается по сковороде, переворачивается и вкус блинов отменный.

А главное, что количество блинчиков на выходе гораздо больше вашего.


[ответить]

Блины волшебные, спасибо за рецепт. Супруга довольна!


[ответить]

Спасибо за рецепт, блинчики очень тоненькие и вкусные.

Я положила 2 яйца и все получилось.


[ответить]

Муж подарил блинную сковородочку, ввела в поиск "самые вкусные блины" выбрала.

Полностью следовала рецептуре. И. это реально были самые великолепные блины в моей кулинарной практике! Автору огромное спасибо!!! Теперь буду готовить только так!


[ответить]

Блинчики - вкуснятина. Спасибо за рецепт. Самые вкусные, я добавила ванильный сахар.


[ответить]

Блины получились потрясающие! У меня никогда не получались такие нежные и вкусные блины. Это идеальный рецепт.

Правда муки я добавила на ложку больше (мука такая). Спасибо огромное!


[ответить]

Блинчики получились супер! Как раз такие, как хотела, мягкие, тоненькие! Только внесла небольшую поправку: готовила двойную порцию, взяла 2 ст.

ложки сахара, 5 яиц, 500 мл молока и 150 грамм муки и масло в тесто. Получилась вкуснятина! Советую!


[ответить]

Блины вообще никак не получаются, как только не пробовал, и с маслом, и без масла, и больше муки добавлял, все равно рвутся, только деньги перевел, УЖАСНЫЙ РЕЦЕПТ.


[ответить]

Очень долго сомневалась, но результат просто супер!

Теперь любимый рецепт, прямо тают во рту, очень вкусные! Спасибо!


[ответить]

Правда очень вкусные блины. Всем советую.


[ответить]

Не советую, вкус омлета, ничего общего с блинами нет, снимаются плохо.

Вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото не понравилось. Самые лучшие традиционные, не надо выдумывать.


[ответить]

Самые вкусные блинчики! Моему привередливому мужу очень понравились, теперь готовлю только по этому рецепту ;-) Автор, спасибо!!!


[ответить]

Блинчики по вкусу понравились, но рвутся и переворачиваются с трудом. Муки изначально больше положила. Но все равно спасибо!


[ответить]

Спасибо за рецепт, всё получилось!

Пекла вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото 2 раза, во второй замес добавила маленько соды - тесто стало вообще как пушинка, блины получились кружевные.

Омлет не напоминают даже брату, а он большой привереда.


[ответить] вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото

Прикольные блинчики. Необычные, но вкусные и нормально переворачиваются и подрумяниваются хорошо, спасибо!


[ответить]

Очень вкусные блинчики. Просто обалденные.


[ответить]

Блинчики очень вкусные, немного излишне чувствуются яйца, но вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото готовила с домашними, думаю.

Переворачиваются и снимаются без проблем. Добавляйте молоко, хорошо подогретым, будут лучше сниматься. Спасибо!


[ответить]

Спасибо большое за рецепт, замечательные блинчики. Домашние в восторге.


[ответить]

Рецепт чудесен!!! Сначала сомневалась, что из подобной "водички" может вообще что-то получится. Но, на удивление, блинчики с первого раза получились очень тонкими, прекрасно прожаривались и снимались со вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото Автору большущее СПАСИБО!

А от себя добавлю: пропорции нужно увеличить вдвое, а то и втрое:)) по рецепту у меня вышло всего 3 блинчика, которые я с удовольствием и съела одна :)


[ответить]

Рецепт супер!!! Ооочень вкусные вышли блинчики!


[ответить] вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото

Большое спасибо за рецепт! Пеку теперь на электроблиннице постоянно, тесто жидкое здесь на руку - удобнее распределять.

Что только не делала - фаршировала и сладкой начинкой, и солёной, и сладкий торт делала, и закусочный. Катят везде!


[ответить]

Ребята, вкуснее блинчиков я еще не делала!!!!!!Обалденные, с начинкой еще вкуснее!

Это теперь будет моим секретиком :) Не бойтесь, приготовила в точности с рецептом - пальчики оближешь! Спасибо за такую вкусняшку!
У меня тоже сначала на омлетики было похоже, просто нужно всего пол половничка набирать - оно чудесно расплывается по сковородке.

А первый раз делала как обычно (полный половник) - вот и получились на вкус омлетики.


[ответить]

Очеееень вкусные блинчики, никогда не писала комментарии, но здесь не удержалась. Спасибо, что написали про тесто "как водичка" так как сначала это очень смутило. Но результат потрясный!


[ответить]

Очень необыкновенные блинчики!

Спасибо!


[ответить]

Очень необыкновенные блинчики! Спасибо!


[ответить]

Очень вкусно получилось!


[ответить] вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото

Очень здорово получилось, спасибо!!!

Впервые у меня получились человеческие, вкусные блины!!!!


[ответить] вкусные тонкие блинчики на молоке рецепт с фото

Афффигенские блины! Я тёщу удивил прям!

Источник: http://www.vseblyuda.ru/item/1251/samye-vkusnye-bliny-na-moloke-recept-foto/