Что приготовить с брынзой

Греческий салат состоит из таких ингредиентов, как свежие томаты и огурцы, сыр фета, лук шалот и маслины, а заправляется это блюдо оливковым маслом с солью, молотым черным перцем и травкой орегано. Несмотря на то, что ключевой компонент греческого салата — это сыр фета, его нередко заменят соевым тофу. Кроме того, нередко в рецепт греческого салата входит сладкий перец, при этом реже могут добавляться каперсы либо анчоусы.

Интересно, что в англоязычных странах греческий салат всегда включает в свой состав листовой салат, а иногда даже свеклу, хотя в самой Греции подобные что приготовить с брынзой практически не встречаются.

Стоит отметить, что особенностью приготовления греческого салата выступают крупно порубленные овощи, а вовсе не измельченные.

Сегодня приготовим один из вариантов греческого салата – с листовым зеленым салатом, а также брынзой.

Получается неплохой вариант – свежий, сочный, яркий и вкусный. Заправка что приготовить с брынзой греческого салата будет состоять из оливкового масла, бальзамического уксуса, соли и перца.


Категории: что приготовить с брынзой Салаты
Количество порций: 4
Время приготовления:

Шаг 1Шаг 2Шаг 3Шаг 4Шаг 5Шаг 6Шаг 7Шаг 8

Для приготовления греческого салата с брынзой подготовим следующий набор продуктов: листовой салат, свежий огурец, томаты черри, перец сладкий, сыр брынза, маслины без косточек, масло оливковое, уксус бальзамический, соль и свежемолотый черный перец.

Все овощи и салат моем, а затем обсушиваем.

Листовой салат нарываем руками прямо в большую миску.

Затем нарезаем что приготовить с брынзой кубиками брынзу (в классическом греческом салате используется сыр фета).

Добавляем к листьям салата.

Затем кладем консервированные маслины без косточек, предварительно освободив их от жидкости.

После этого нарезаем помидорки черри на 4 части кладем в миску к остальным ингредиентам.

Теперь очередь огурца - нарезаем его крупными кусочками и кладем в салат.

Остается разобраться со сладким перцем.

Разрезаем его, извлекаем семена и хвостики. Также нарезаем крупными кусочками и кладем мякоть в миску.

Перемешиваем салат и подаем к столу. Сосу для греческого салата делается просто и без проблем: соединяем оливковое масло с бальзамическим уксусом - готово.

Солим и перчим греческий салат по вкусу непосредственно перед употреблением.

Источник: https://finecooking.ru/recipe/salat-grecheskij-s-brynzoj

что приготовить с брынзой